Thé de Noël et Masala Chaï
Le thé de Noël est un incontournable des fêtes de fin d’année. Souvent préparé à base de thé noir, et aux épices chaudes, c’est un véritable délice pour se réchauffer au cœur de ...
Origines & variétés de thé
Originaire de Chine où il est né il y a des siècles, le thé a voyagé et traversé les frontières. Ses couleurs et ses variétés sont aujourd’hui innombrables. Découvrez les origines du thé, d’où viennent ses différentes variétés, et leurs secrets de fabrication ancestraux. Les thés grands crus et les jardins de thé les plus mythiques sont également à l’honneur dans cette rubrique.
C’est quoi le thé Earl Grey ?
Grand classique Anglais, le thé Earl Grey est un incontournable parmi les thés parfumés. Mais comment est-il né ?
L’incontournable Thé Earl Grey
Le thé Earl Grey est un grand classique. ...
Thé vert ou thé noir : quelles différences et lequel choisir selon vos besoins ?
Thé vert et thé noir, s’ils sont issus de la même plante, n’ont ni les mêmes secrets de fabrication ni les mêmes goûts. Ils révèlent des profils et bienfaits différents, par leur transformation, ...
Thé vert et fleurs de jasmin : un mariage ancestral
Découvrons les secrets du thé vert au jasmin, ce mélange traditionnel du thé vert et de la fleur de jasmin offre un thé fleuri et délicat aux multiples vertus, très apprécié des amateurs de ...