6 min de lecture
Ubé : comment choisir une igname violette d’exception
Notre équipe produit est allée à la rencontre des femmes et des hommes qui les cultivent, afin de n'en garder que le meilleur de la qualité. Car derrière ...
Lire l'articlephp //= $presta_url; ?>
Origine
Les différentes variétés du thé ont des origines diverses aux quatre coins de l’Asie. Thés verts japonais, thé à la menthe, thés Darjeeling, thés blancs impériaux… Chacun a son histoire et son univers. Découvrez d’où viennent les variétés de thé et les secrets de fabrication des thés du monde les plus mythiques.
Les différentes variétés du thé ont des origines diverses aux quatre coins de l’Asie. Thés verts japonais, thé à la menthe, thés Darjeeling, thés blancs impériaux… Chacun a son histoire et son univers. Découvrez d’où viennent les variétés de thé et les secrets de fabrication des thés du monde les plus mythiques.
6 min de lecture
Notre équipe produit est allée à la rencontre des femmes et des hommes qui les cultivent, afin de n'en garder que le meilleur de la qualité. Car derrière ...
Lire l'article
5 min de lecture
Le thé fermenté, et notamment le célèbre Pu-erh, est une boisson millénaire originaire de Chine, qui s’impose aujourd’hui comme une alternative saine et ...
Lire l'article
3 min de lecture
Une découverte unique Le thé bleu, également connu sous le nom de thé Oolong, est une boisson fascinante. Elle se situe entre le thé vert et le thé noir ...
Lire l'article
3 min de lecture
Tout savoir sur le thé fumé : son goût unique et ses bienfaits pour la santé. Le thé fumé, également connu sous le nom de thé lapsang souchong, est un ...
Lire l'article
3 min de lecture
Connu à travers le monde, le thé Earl Grey est un incontournable pour tout amateur de thé. Ce grand classique britannique se décline aussi bien au ...
Lire l'article
5 min de lecture
Le thé vert est incontournable de la culture du Japon. De l’introduction au IXème siècle à la ritualisation, découvrez l’histoire et les variétés de thés ...
Lire l'article
5 min de lecture
« Une vie ne suffit pas pour connaître tous les thés chinois ». Ce célèbre proverbe permet de bien se rendre compte de la diversité de jardins et de ...
Lire l'article
5 min de lecture
Boisson traditionnelle indienne reconnue pour ses vertus et très appréciée pour ses qualités gustatives, le chaï connaît un succès grandissant. Avec ...
Lire l'article
6 min de lecture
Earl Grey, menthe, fruits rouges, agrumes, caramel, fruits exotiques… Aujourd’hui, la grande majorité des thés fruités ou gourmands sont des thés ...
Lire l'article
4 min de lecture
Sentez-vous ce parfum de Noël aux notes chaudes et gourmandes ? Nous parlons bien du Thé de Noël ! Nous vous faisons découvrir son histoire étonnante et ...
Lire l'article
4 min de lecture
Longtemps considéré comme une denrée rare réservée à une élite, le thé est aujourd’hui un symbole de la culture britannique. Nos voisins d’outre-Manche ont ...
Lire l'article
9 min de lecture
Le thé matcha est un thé vert japonais d’exception, reconnu pour sa poudre fine vert vif, son goût umami et ses vertus pour la santé. Riche en ...
Lire l'article
3 min de lecture
Le thé fait partie de la culture britannique depuis le 19ème siècle. Parmi les thés les plus populaires chez nos voisins outre-Manche, le thé breakfast ...
Lire l'article
4 min de lecture
Noël approchant, vous dégustez probablement un classique des thés aromatisés : le Christmas Tea. Traditionnellement, le thé de Noël a pour base un thé noir ...
Lire l'article
3 min de lecture
Moins connus que leurs voisins de Darjeeling, les jardins de thés du Népal n’ont pourtant rien à leur envier. Les zones montagneuses du Népal sont propices ...
Lire l'article
4 min de lecture
Les thés du Sri Lanka, parfois appelés thés de Ceylan, sont connus et reconnus dans le monde entier. Nous vous dévoilons comment ces thés résultent d’un ...
Lire l'article
3 min de lecture
Créé sous la dynastie des Song (960-1279), le thé au jasmin est le plus ancien et le plus répandu de tous les thés parfumés. En Chine, les feuilles de thé ...
Lire l'article
3 min de lecture
La récolte des thés de printemps ou thés first flush est la plus prisée de toutes les récoltes de thé. C’est celle qui produira les meilleurs crus d’Asie, ...
Lire l'article
3 min de lecture
Grandes régions de production de thé, les pays d’Asie sont emblématiques cette boisson millénaire, dont ils sont le berceau. Néanmoins, le thé se cultive ...
Lire l'article
3 min de lecture
Contrairement aux idées reçues, la cueillette du thé a lieu plusieurs fois par an. Pour un même jardin de thé, la récolte d’automne donnera un thé aux ...
Lire l'articleLes plus appréciés
4 min de lecture
Héritée de l’ère Nara au VIIIème siècle, la tradition du Hanami, qui signifie « regarder les fleurs », est un rituel japonais qui consiste à contempler la ...
Lire l'article
2 min de lecture
Vous êtes à la recherche d’une boisson saine et rafraîchissante cet été ? À siroter seul ou entre amis, au bord de la piscine ou pendant un pique-nique, le ...
Lire l'article
4 min de lecture
Éliminer les toxines et purifier l’organisme pour récupérer un teint frais, booster sa vitalité et retrouver une silhouette plus fine, c’est possible grâce ...
Lire l'article
8 min de lecture
Privilégier un petit-déjeuner riche en fibres avec des aliments bruts, limiter les graisses saturées et composer un repas rassasiant pour bien commencer la ...
Lire l'article