Recette Thé de Noël maison

La recherche de cadeaux, l’odeur envoûtante du pain d’épices qui sort du four, pas de doute, Noël approche ! Et si vous sublimiez vos fêtes de fin d’année avec notre délicieuse recette de Thé de Noël maison ?

Dégustez-le en famille pour un moment convivial ou enroulé dans un plaid au coin du feu pour véritable moment cocooning.

Ingrédients :

Pour réaliser cette recette de Thé de Noël à la cannelle, vous aurez besoin de :

• 100g de thé noir bio (nous vous conseillons notre Thé Noir de Yunnan ou notre Thé Noir Breakfast)
• 1 orange bio
• 1 citron bio
• 2 gousses de cardamome bio
• 1 bâton de cannelle bio
• 2 étoiles de badiane
• 1 c.à.c de vanille en poudre

Préparation :

• Commencez par rincer et sécher l’orange et le citron.
• A l’aide d’un couteau économe, zestez l’orange et le citron.
• Préchauffez votre four à 100°C.
• Coupez les zestes en petits morceaux et les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faites bien attention à bien les étaler sur la plaque pour qu’ils sèchent uniformément.
• Mettez la plaque avec les zestes au four pendant 1h afin de bien les faire sécher.
• A l’aide d’un mortier, pilez la cannelle, la cardamome et la badiane.
• Dans un saladier, mélangez le thé noir avec les zestes, les épices concassées et la vanille.
• Mettez le mélange dans un bocal hermétique et votre thé de Noël maison est prêt !

Pour déguster ce délicieux Thé de Noël, nous vous conseillons de le faire infuser 5 minutes dans une eau chauffée à 90°C.

Vous pouvez également décliner cette recette de Thé de Noël maison en recette de tisane de Noël maison en remplaçant le thé noir par du rooibos !

Alors, Thé de Noël ou Rooibos de Noël, pour quelle recette allez-vous craquer ?

Vous pouvez également trouver nos Thés de Noël prêt à l’emploi sur notre site !